物流配送 麦当劳的物流配送采用先进的技术和管理方法，确保食品的新鲜度和品质。麦当劳的物流配送中心采用智能化管理，通过数据分析和预测，优化配送路线和时间，提高效率和准确性。餐厅管理 麦当劳的餐厅管理采用标准化的流程和技术，确保服务质量和效率。
物流配送：建立高效的物流配送体系，根据餐厅分布和销售情况合理规划物流线路和配送数量，保证食品的配送质量和服务速度。信息共享：与供应商、合作方及分销商积极沟通、分享信息，搭建透明的信息共享平台，提高各方协同效率，减少信息孤岛和误解。
原料生产基地、原料供应商给餐饮企业地区总店和配送中心供货，配送中心给各餐饮分店配送原料，分店把产品销售给顾客等环节中，明显存在着物流和服务流的流动。也就是说，在合适的时间把合适数量、合适质量的原料或产品以合适的方式送到合适的地点，既保证物流平衡又保证供应链系统的有效性。
从目前已经向供应链转变企业的做法来看，餐饮企业对于供应链的探索已然开始细分化。
大型连锁餐饮企业的供应链管理主要有两种模式，一种由终端企业直接管理供应商；另一种是终端企业只对应一级供应商，一级供应商再去对应上游诸多供应商。
1、定位不同，象手生态预制菜三新展是精准服务于中国预制菜企业拓展西南市场、开发西南渠道的首选B2B商业大展。
2、就我所知的有很多，如象手生态预制菜三新展、海名·2024重庆餐饮供应链博览会、海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会、海名餐博会、重庆餐博会、成都餐博会、良之隆·中国食材电商节等等，不过要说到专注西南市场的，那就非象手生态预制菜三新展了。
3、在西南的话，可以关注下掌厨网·象手生态预制菜三新展、海名·2024重庆餐饮供应链博览会、海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会等专业性强的展会。
4、首先是规模较之往届有很大的提升，本次展会展览面积将达6万平方米，食材预制菜行业相关参展企业预计不低于2000家，西南地区专业买家观展人次不低于6万人。
5、所以在成都举办是最合适的选择，具体时间今年是8月15日到8月17日，据说选择这个时间是因为每年的8月15日是国家生态日，“象手”作为西南预制菜产业第一展会主办方，象手生态预制菜三新展选择在这个时间是为响应“全国生态日”的精神，全面促进预制菜产业的绿色发展，所以才有了“生态预制菜三新展”。
6、参展商都有2000多家，现场预计展出10000+品类单品，现场目前预计的最少能吸引到场的西南区域专业买家保底6万人次，将会有1场烟火成都行业顶级社交晚宴，10场不同主题的行业选品会，20场行业解决方案活动，成交成交还是成交，他们家主打的就是一个聚焦西南市场，专注拓客成交！应该是相当不错的。
1、供应链管理下采购的特点：从采购管理转变为外部资源管理 在供应链管理模式下，采购管理不但加强内部资源的管理，还转向对外部资源的管理，加强了与供应商在信息沟通、市场应变能力、产品设计、产品质量，交货期等方面的合作，真正实现零库存达到双赢的目的。
2、复杂性。因为供应链节点企业组成的跨度（层次）不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。（2）动态性。供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。（3）面向用户需求。
3、为此，供应链管理采购模式的第二特点就是实施有效的外部资源管理。 实施外部资源管理也是实施精细化生产、零库存生产的要求。